SWEETS商品紹介
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シャインマスカット&無花果のアシェットパフェ
旬のシャインマスカットと、とろける無花果を重ねた季節限定の「アシェットパフェ」をご用意しました。
果実の優しい甘みと、さまざまな食感・味わいが織りなす贅沢な一皿をお楽しみください。
旬のみずみずしい「シャインマスカット」と、とろける「無花果」の美味しさを引き立てるため、異なる食感と味わいを幾重にも重ねました。下層にはさっぱりとしたマスカットゼリーと黒糖のクランブルを配し、爽やかなマスカットソルベ、コクのあるバニラアイス、マスカットと黒糖のメレンゲクッキー、香ばしいチュイール、生クリーム、無花果のソースを組み合わせています。1,500円〔税込〕